Ситуация с молоком вызывает серьёзное беспокойство.
Проверка более 50 популярных брендов показала: многие продукты не соответствуют стандартам безопасности, а некоторые могут представлять угрозу для здоровья. Контролирующие органы обязаны информировать об этом покупателей, и данные результаты — яркий пример такой ответственности.
Фальсификация как главная проблема
Лабораторные анализы выявили фитостерины в молоке «Честное коровье молоко» и «36 копеек». Эти вещества указывают на замену дорогого молочного жира дешёвым растительным аналогом. Производитель экономит на составе, а на упаковке скромно умалчивает о таком «улучшении». Покупатель платит за натуральный продукт, а получает, по сути, крашенную воду с побелкой.
Опасность для здоровья
Особое внимание вызывает молоко «Маруся». В нём обнаружены кишечная палочка и критическое превышение микробной обсемененности. Употребление такого продукта может быть опасно, особенно для детей и людей с ослабленным иммунитетом. Здесь речь уже идёт не о фальсификации ради экономии, а о серьёзных нарушениях санитарных норм на производстве.
Бренды, которым можно доверять
На фоне тревожных находок есть и хорошие новости. Молоко «Экомилк», «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» прошло все проверки на отлично. Состав чистый, без растительных жиров и сухого молока, показатели безопасности безупречные.
Советы по выбору молока
Чтобы не ошибиться с покупкой:
- Проверяйте целостность упаковки и дату выработки;
- Внимательно изучайте состав на предмет странных ингредиентов;
- Ориентируйтесь на рейтинги независимых экспертиз;
- Подозрительно низкая цена — сигнал возможной фальсификации.
Следующий раз, когда увидите на полке молоко по акции, подумайте дважды. Возможно, перед вами именно та «крашеная вода с побелкой», которую лучше обойти стороной, пишет источник.
