Легкий детокс-салат из свеклы на ужин - осенью для иммунитета в самый раз

Свекольный салат — это легкий и полезный вариант для быстрого перекуса или полноценного приема пищи, который сочетает в себе насыщенный вкус и ценные питательные вещества. Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

• Свекла (вареная)
• Яйца (вареные)
• Грецкий орех
• Сыр (желательно твердый)
• Чеснок
• Греческий йогурт (вместо майонеза для более здорового варианта)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца заранее, чтобы сэкономить время.
2. Натрите на крупной терке свеклу, яйца, сыр и чеснок.
3. Измельчите грецкие орехи, слегка растолочь или порежьте их ножом.
4. Все ингредиенты тщательно перемешайте в глубокой миске.
5. Добавьте греческий йогурт в качестве заправки.
6. Приправьте салат солью и перцем по вкусу.

Польза:

• Свекла богата витаминами С, В1, В2, В6, А, Е и К, а также железом, улучшает работу пищеварительной системы.
• Яйца содержат белок и холин, важный для мозга и нервной системы.
• Грецкий орех насыщен витаминами А, Е, группы В и полезными микроэлементами, такими как йод и цинк.
• Сыр — источник кальция, витаминов D и B12.

Этот салат идеален как для повседневного питания, так и для праздничного стола.