Луковый соус для котлет: безумно вкусно не только с блюдами из мяса, но и просто с хлебушком

Эта ароматная луковая подлива станет великолепным дополнением не только к котлетам, но и к пасте, мясу или рыбе.

Источник фото: Неизвестно

Её нежная текстура и насыщенный вкус порадуют всех!

Ингредиенты:

• Репчатый лук — 300 г
• Сливочное масло — 50 г
• Сметана — 100 г
• Мука — 1 ст. ложка
• Паприка — 1 ч. ложка
• Мускатный орех — 0,5 ч. ложки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, примерно 7-10 минут, помешивая. Убедитесь, что лук не подгорает, иначе подлива может приобрести горький вкус.

2. Добавьте 1 ст. ложку муки и тщательно перемешайте.

3. Посолите и поперчите, добавьте паприку и мускатный орех, снова перемешайте.

4. Влейте примерно стакан воды и доведите до кипения, постоянно помешивая.

5. Добавьте сметану и готовьте ещё 1-2 минуты, не забывая мешать. Ваша аппетитная луковая подлива готова!

Подавайте её к котлетам, пасте, мясу или рыбе, а с кусочком свежего хлеба это просто незабываемо!