Российским потребителям рассказали, какие марки сосисок и сарделек действительно безопасны и качественны.
Исследования, проведённые специалистами Роскачества и Росконтроля, помогли определить бренды, которым можно доверять при покупке.
Как оценивали продукцию
Эксперты сосредоточились на молочных сосисках, наиболее популярных среди российских покупателей. В лабораторию отправили 51 торговую марку, а 17 из них проверялись повторно, чтобы отследить динамику качества.
- Образцы закупались как в крупных сетевых магазинах, так и в небольших торговых точках по всей стране, включая Приморье.
- Цена за килограмм варьировалась от 250 до 860 рублей.
Результаты оказались обнадёживающими: качество российских сосисок постепенно растёт с каждым годом.
Лучшие марки сосисок
В финальный список вошли 13 брендов, которые претендуют на всероссийский знак качества:
- «Дымов» (Приморье)
- «Ремит»
- «Клинский»
- «Останкино»
- «Звениговский»
- «Владимирский стандарт»
- «Ермолино»
- «Мясная классика»
- «Окраина»
- «Сахалинский бекон»
- «Сибагро»
- «Таганский мясокомбинат»
- «Череповецкий мясокомбинат»
Эксперты подчеркнули, что сосиски этих брендов производятся из натурального мяса, преимущественно животного происхождения, а не из птицы, как нередко указывают недобросовестные производители. В продукции не обнаружены опасные микроорганизмы или остатки антибиотиков, однако перед употреблением сосиски всё равно рекомендуется термически обработать.
Рейтинг лучших сарделек
Росконтроль отдельно выделил сардельки, заслужившие доверие покупателей:
- «Вкусвилл» — говядина
- Шпикачки «Велком»
Эти продукты отличаются честным составом, безопасностью и стабильным качеством.
