Пельмени давно прочно обосновались на кухнях россиян — это тот случай, когда быстро, сытно и вкусно.
Но не все знают, что разница между пачками в магазине может быть колоссальной: одни бренды используют чистое мясо, другие маскируют состав ароматизаторами и добавками.
Как проходила проверка
Специалисты Роскачества изучили 48 образцов пельменей, представленных в продаже по всей стране. Проверка включала не только дегустацию, но и лабораторные анализы — искали следы вредных микроорганизмов, несоответствие состава и скрытые заменители мяса.
Результаты оказались показательными: первое место заняла марка «Дымов». Эксперты подтвердили, что продукт изготовлен из натурального мяса без костных остатков, хрящей и растительных добавок. «Можно смело брать – они сделаны из чистого мяса, никаких костей и хрящей», — говорится в отчёте.
Кто ещё попал в «честный список»
Помимо «Дымова», достойными оказались и другие известные марки:
- «Мясницкий ряд»
- «Мираторг»
- «Папа может»
- «Ермолино»
- «Атяшево»
- «ВкусВилл»
- «Цезаренок»
- «Рублевский»
Все они соответствуют санитарным нормам, не содержат опасных бактерий вроде сальмонеллы или кишечной палочки и производятся из добротного мясного сырья.
Почему это важно
Качество полуфабрикатов — не просто вопрос вкуса. Пельмени с низкосортным мясом или нарушенной технологией хранения могут стать причиной пищевых расстройств. Поэтому, выбирая известные и проверенные бренды, вы не только экономите время, но и защищаете своё здоровье.
Так что, если не хочется гадать, что именно лежит под тонким слоем теста, присмотритесь к рекомендациям экспертов. Проверенные пельмени — это способ наслаждаться привычным блюдом без риска для себя и семьи, пишет новостной портал.
