Суд в Полевском вынес решение о временном закрытии цеха по переработке мяса на 25 суток. Основанием послужили грубые нарушения санитарных норм, выявленные Роспотребнадзором.
Проверка была проведена на предприятии ООО «Евросмарт», расположенном по адресу: Восточно-промышленный район, 4/26.
Какие нарушения обнаружили инспекторы?
Специалисты надзорного ведомства зафиксировали комплекс нарушений:
- Неудовлетворительное санитарное состояние производственного помещения.
- Хранение посторонних предметов в цеху.
- Нарушение установленных требований к сбору отходов.
- Несоблюдение принципа поточности технологических процессов.
- Наличие пищевой продукции с нарушениями в маркировке.
- Отсутствие документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям технических регламентов, и товарно-сопроводительных документов.
Меры, принятые по результатам проверки
В рамках проверки был проведён отбор проб пищевой продукции, воды и смывов. В отношении компании составлен протокол об административном правонарушении. Помимо этого, был вынесен протокол о временном запрете деятельности предприятия.
На основании этих документов суд города Полевского принял решение о приостановке работы цеха на 25 суток.
