Мясоперерабатывающий цех в Полевском закрыли на 25 суток после проверки Роспотребнадзора

Суд в Полевском вынес решение о временном закрытии цеха по переработке мяса на 25 суток. Основанием послужили грубые нарушения санитарных норм, выявленные Роспотребнадзором.

Проверка была проведена на предприятии ООО «Евросмарт», расположенном по адресу: Восточно-промышленный район, 4/26.

Какие нарушения обнаружили инспекторы?
Специалисты надзорного ведомства зафиксировали комплекс нарушений:

• Неудовлетворительное санитарное состояние производственного помещения.
• Хранение посторонних предметов в цеху.
• Нарушение установленных требований к сбору отходов.
• Несоблюдение принципа поточности технологических процессов.
• Наличие пищевой продукции с нарушениями в маркировке.
• Отсутствие документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям технических регламентов, и товарно-сопроводительных документов.

Меры, принятые по результатам проверки
В рамках проверки был проведён отбор проб пищевой продукции, воды и смывов. В отношении компании составлен протокол об административном правонарушении. Помимо этого, был вынесен протокол о временном запрете деятельности предприятия.

На основании этих документов суд города Полевского принял решение о приостановке работы цеха на 25 суток.