Идеальное решение для момента, когда хочется свежей выпечки, а времени совсем нет.
Этот простой рецепт поможет за полчаса приготовить ароматные слоёные треугольники с яблоками и корицей, используя магазинное тесто.
Подготовка основы и начинки
Достаньте пласт готового бездрожжевого слоёного теста, разверните его и разделите сначала на четыре квадрата, а затем каждый квадрат — по диагонали на треугольники. У вас должно получиться восемь заготовок.
Для начинки возьмите два-три яблока. Тщательно вымойте плоды, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. Смешайте яблоки с молотой корицей и при желании добавьте столовую ложку сахара — особенно если используете кислые сорта.
Формируем выпечку
На широкую часть каждого треугольника выложите яблочную начинку. Аккуратно заверните края теста к центру, формируя аккуратный конвертик, и плотно защипните края. Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Слегка взбейте одно яйцо с щепоткой соли и смажьте им поверхность каждого конвертика. Это придаст выпечке аппетитный золотистый цвет. Сверху можно посыпать изделия измельчёнными орехами — они добавят хрустящую текстуру.
Выпекаем и подаём
Разогрейте духовку до 170 градусов и отправьте в неё противень на 20–30 минут. Готовность определяйте по равномерному румянцу на поверхности. Дайте слойкам немного остыть и подавайте к чаю, пишет kuban.info.
Понадобится:
- Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка (400–500 г)
- Яблоки — 2–3 шт.
- Молотая корица — по вкусу
- Сахар — 1–2 ст. л. (по желанию)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — небольшая щепотка
- Измельчённые орехи — 3–4 ст. л.
