Этот молочно-шоколадный пирог станет замечательным дополнением к любому празднику или уютному семейному вечеру.
Его легко приготовить, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 300 г
- Молоко — 250 г
- Мягкое сливочное масло — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — 1/2 ч. ложки
- Какао-порошок — 2 ст. ложки
- Мука — 400-500 г
Приготовление:
-
Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Постепенно добавляйте молоко и мягкое сливочное масло, продолжая взбивать смесь.
-
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Постепенно добавляйте эту сухую смесь к жидким ингредиентам, тщательно перемешивая до однородного теста.
-
Разделите тесто пополам. Во вторую часть добавьте какао и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
Подготовьте форму для выпечки, застелив её пергаментной бумагой или смазав маслом. Вливайте тесто поочередно в центр формы, чередуя светлое и темное тесто. Дайте тесту немного распределиться, чтобы создать красивый узор.
-
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 30-40 минут. Проверяйте готовность, проткнув пирог зубочисткой: она должна выходить сухой.
-
Дайте пирогу немного остыть в форме, затем осторожно выньте его. При желании посыпьте сахарной пудрой или какао перед подачей.
Приятного аппетита!
