В России продолжается рост цен на продукты, и с приближением новогодних праздников этот процесс может ускориться.
Традиционный всплеск спроса на продукты перед праздниками вынуждает производителей заранее увеличивать объемы продукции, чтобы смягчить резкие скачки цен. Об этом сообщает ИА SevastopolMedia, ссылаясь на "Газету" (18+).
Среди товаров, которые могут подорожать, — индейка, молочные продукты и ингредиенты для популярного салата оливье. В частности, на рынке индейки возникла нехватка из-за поломки системы климат-контроля у ведущего производителя, который контролирует 50% рынка. Этот производственный сбой приведет к дефициту продукции до середины января.
Эксперты прогнозируют рост цен на молочные продукты, включая сырки, творог, ряженку и кефир, а также на молоко, чья стоимость уже увеличилась на 0,9% за неделю и на 13–14% с начала года.
Кроме того, цены на овощи, такие как огурцы, помидоры и картофель, также могут вырасти из-за сезонных факторов и сокращения импорта.
В условиях высокой инфляции эксперты советуют не откладывать покупку товаров длительного пользования, например, подарков, чтобы избежать повышения их стоимости в будущем.
