Исследователи, изучающие секреты долголетия, пришли к интересному выводу: кофе может стать одним из напитков, способствующих долгой жизни.
Дэн Бюттнер, автор концепции «Голубых зон» — регионов с наибольшей концентрацией долгожителей, отмечает, что регулярное и осознанное употребление кофе положительно влияет на здоровье и помогает увеличивать продолжительность жизни.
В странах с долгожителями — Италии, Греции, Японии, Коста-Рике и на греческом острове Икария — кофе пьют ежедневно, соблюдая определённые правила. Польза напитка кроется не только в бодрящем эффекте кофеина, но и в богатстве антиоксидантов, фитонутриентов и полезных кислот, которые поддерживают здоровье сосудов, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и замедляют процессы старения.
Советы эксперта по употреблению кофе:
- Пейте 1–2 чашки утром, до полудня. В это время кофеин действует наиболее благотворно для сердца и сосудов.
- Во второй половине дня кофе лучше не употреблять — это может нарушить сон и сбить биоритмы.
- Отдавайте предпочтение кофе светлой обжарки, в нём сохраняется больше антиоксидантов.
- Пейте напиток чистым, без сахара, молока и сливок, чтобы не снижать его полезные свойства.
Польза умеренного потребления кофе:
- Снижает риск инфарктов и инсультов.
- Уменьшает вероятность развития диабета второго типа.
- Защищает клетки мозга и замедляет воспалительные процессы.
- Поддерживает общий тонус и улучшает концентрацию.
Важно помнить, что реакция на кофеин индивидуальна. Контролируйте количество напитка и прислушивайтесь к своему организму, чтобы избежать побочных эффектов.
Таким образом, чашка качественного чёрного кофе по утрам — это не просто привычка или удовольствие, а реальный вклад в здоровье и долголетие. Главное — соблюдать меру и выбирать продукт, максимально сохраняющий природные полезные свойства, пишет источник.
