Хотите удивить своих близких вкусным и сытным ужином?
Попробуйте приготовить аппетитные куриные котлеты с хрустящим беконом. Это блюдо сочетает нежность куриного фарша с ароматной пикантностью, а готовится оно совсем несложно и быстро.
Что потребуется:
- Куриный фарш — 500 г
- Бекон — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Панировочные сухари — 2 ст. ложки
Как готовить:
-
Подготовка ингредиентов.
Нарежьте бекон, лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте кусочки бекона на сухой сковороде до золотистой корочки, чтобы они стали хрустящими. -
Смешивание.
В глубокой емкости соедините куриный фарш с обжаренным беконом, добавьте лук, чеснок и яйцо. Посолите, поперчите и добавьте специи на ваш вкус. Для улучшения текстуры всыпьте панировочные сухари. -
Формирование.
Тщательно перемешайте фарш. Легкое отбивание поможет сделать массу плотнее. Руками, смоченными водой или смазанными маслом, сформируйте котлеты. -
Жарка.
На разогретую сковороду налейте немного растительного масла. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до румяной корочки, затем накройте крышкой и оставьте тушиться на слабом огне еще пару минут, чтобы они пропеклись до конца.
Подача:
Подавайте готовые котлеты с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом. Добавьте немного зелени для украшения — и наслаждайтесь!
