Не манка и не хлеб: добавьте в фарш такой ингредиент — котлеты будут сочными и ароматными

Вот отличный рецепт сочных куриных котлет с беконом! Это блюдо не только вкусное, но и сытное, и его можно легко приготовить.

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 500 г
• Бекон — 200 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт
• Специи, соль, перец — по вкусу
• Панировочные сухари — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Подготовка ингредиентов :

   • Мелко нарежьте бекон, лук и чеснок. Это добавит котлетам насыщенный вкус и сочность.
   • Обжарьте бекон на сковороде до золотистости.

2. Смешивание :

   • В глубокой миске соедините куриный фарш, обжаренный бекон, измельченный лук, чеснок, яйцо, специи, соль и перец.
   • Добавьте панировочные сухари для рыхлой и воздушной текстуры.
   • Тщательно перемешайте все ингредиенты. Рекомендуется слегка отбить фарш, чтобы котлеты стали более плотными.

3. Формирование котлет :

   • Смачивайте руки водой или растительным маслом и сформируйте котлеты желаемого размера.

4. Обжаривание :

   • Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
   • Обжаривайте котлеты с одной стороны до появления румяной корочки, затем переверните и готовьте еще 5 минут.
   • Накройте сковороду крышкой и протушите котлеты еще 2 минуты для полной готовности и сочности.

Подача:

Сочные котлеты с беконом можно подавать с картофельным пюре, овощами на гарнир или свежим салатом. Не забудьте украсить блюдо зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!