Не манка и не хлеб: добавьте в фарш такой ингредиент — котлеты сочные и ароматные

Если вы хотите удивить своих близких вкусным и сытным ужином, куриные котлеты с беконом — отличный выбор.

Хрустящий бекон придаст куриному фаршу насыщенный вкус и аромат, а сам процесс приготовления займет минимум времени.

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 г
• Бекон — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт.
• Специи, соль, перец — по вкусу
• Панировочные сухари — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Мелко нарежьте бекон, лук и чеснок. Обжарьте бекон на сковороде до золотистой корочки — это придаст котлетам особый вкус.
2. В глубокой миске соедините куриный фарш, бекон, измельченные лук и чеснок, яйцо, специи, соль и перец. Добавьте панировочные сухари, чтобы котлеты получились более воздушными.
3. Перемешайте все ингредиенты и немного отбейте фарш для плотности. Сформируйте котлеты желаемого размера, смочив руки водой или растительным маслом.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте котлеты до румяной корочки с обеих сторон, а затем накройте крышкой и потушите еще 2 минуты.

Эти сочные котлеты можно подать с картофельным пюре, овощами или свежим салатом. Украсьте зеленью и наслаждайтесь! Приятного аппетита!