"Не отравитесь": эксперты Роскачества назвали марки сосисок и сарделек без антибиотиков и бактерий

Мясные изделия на полках магазинов поражают разнообразием.

Но среди всего этого изобилия потребителям не так просто понять, где настоящее качество, а где — угроза здоровью. Особое беспокойство вызывают сосиски и сардельки — продукты повседневного спроса, у которых с качеством не всегда всё в порядке, пишет источник.

Что показала масштабная проверка?

Роскачество провело масштабное исследование колбасной продукции, чтобы дать потребителям честные и объективные данные. Лабораторные анализы проверяли:

• Микробиологическую безопасность (в том числе наличие Staphylococcus aureus)
• Остатки ветеринарных препаратов в сырье
• Соответствие заявленному составу
• Соблюдение технологических стандартов производства

Итоги и рекомендации

Результаты оказались неоднозначными: среди протестированных марок были как безупречные образцы, так и продукты с серьезными нарушениями. В числе лидеров оказались:

• "Останкино" — стабильное качество и надежность
• "Ремит" — полное соответствие стандартам
• "Дымов" — высокие показатели качества
• "Окраина" — баланс вкуса и безопасности
• "ВкусВилл" — акцент на здоровое питание
• "Велком" (шпикачки) — эталонный состав

Почему это важно?

Качество сосисок и сарделек влияет на здоровье напрямую. Регулярное употребление некачественной продукции может привести к:

• Нарушениям пищеварения
• Риску хронических заболеваний
• Аллергиям и непереносимостям

Поэтому осознанный выбор мясных изделий — не просто привычка, а забота о себе и близких. Следите за составом и отдавайте предпочтение проверенным производителям, чтобы избежать проблем со здоровьем.