Сыр остаётся любимым продуктом на столе россиян, несмотря на резкий рост цен в последние месяцы.
На полках магазинов появилось множество малоизвестных брендов, что вводит покупателей в замешательство и вызывает сомнения в качестве продукта. Чтобы разобраться, специалисты Роскачества провели лабораторные исследования одного из самых популярных сыров — «Голландский».
Результаты проверки
Из 30 образцов, включённых в анализ, только 13 соответствовали всем необходимым стандартам качества. Остальные сыры не прошли проверку и вызвали серьёзные нарекания экспертов.
«Лучшие образцы были представлены марками «Белебеевский», «Красная цена», «Сыробогатов» и другими. Их стоимость колебалась от 45 до 65 рублей за 100 грамм», — отметили специалисты Роскачества.
Черный список производителей
Особое внимание проверяющих привлекли следующие марки:
- «Мамадыш» — обнаружено повышенное содержание антибиотиков, что сразу выводит товар в категорию небезопасных;
- «Алтайские сыровары» — содержание антибиотиков превышено на 10% (1,1 раза), что также недопустимо для продажи.
Эксперты подчёркивают, что контроль качества и внимательное отношение к составу сыра помогают потребителям выбирать безопасные продукты и защищают здоровье всей семьи.
