Нежная и пикантная намазка на хлеб, которую гости будут есть столовыми ложками: готовится за 7 минут

Эта закуска готовится всего за 7 минут и станет настоящим хитом на вашем столе.

Нежная намазка идеально подходит к поджаренным ломтикам батона или хрустящему хлебу, а также может быть использована как основа для оригинальных бутербродов.

Ингредиенты:

• Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) — 90 граммов
• Яичный желток — 2 шт.
• Горчица — 1 чайная ложка
• Чеснок — 1 зубчик
• Сок лимона — 1 чайная ложка
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца: Положите яйца в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Затем варите на среднем огне около 10 минут. После этого охладите яйца в холодной воде и отделите желтки от белков (белки не понадобятся).

2. Подготовьте ингредиенты: Натрите желтки на мелкой терке. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.

3. Смешайте компоненты: В глубокой миске соедините натертые желтки, измельченный чеснок и мягкое сливочное масло. Убедитесь, что масло комнатной температуры, чтобы оно легко смешивалось.

4. Добавьте специи: Всыпьте немного соли, перец по вкусу, влейте лимонный сок и добавьте горчицу.

5. Взбейте до однородности: Хорошо перемешайте все ингредиенты и взбейте вилкой до получения воздушной и однородной консистенции.

6. Подача: Подавать намазку можно в соуснице с хлебной корзинкой или на поджаренных ломтиках батона.

Эта закуска получается невероятно ароматной и пикантной, и, скорее всего, исчезнет со стола вмиг. Приятного аппетита!