Если вы хотите удивить своих близких простым, но невероятно вкусным десертом на Старый Новый год, шоколадный торт из стакана кефира станет отличным выбором для праздничного стола.
Источник фото: Неизвестно
Он готовится легко, не требует сложных ингредиентов и получается удивительно нежным и ароматным.
Вам понадобятся:
Для теста:
- 1 стакан кефира
- 1 куриное яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 3 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. какао
- 1 ч.л. соды
Для крема:
- 600 г сметаны (жирностью 25%)
- 5 ст.л. сахарной пудры
Пошаговое приготовление:
- В миске смешайте кефир с содой.
- В отдельной емкости взбейте яйцо с сахаром.
- Объедините обе смеси.
- Добавьте растительное масло, муку и какао.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты венчиком и вылейте в форму для выпечки.
- Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
- Взбейте сметану с сахарной пудрой с помощью миксера.
- Готовый бисквит разрежьте вдоль на три коржа.
- Каждый корж обильно смажьте сметанным кремом.
- Украсьте бока торта крошками от бисквита и подавайте к столу.
Приятного аппетита и счастливого Старого Нового года!
К торту приготовить можно какао. Отличным рецептом делится orelsreda.ru.
