Многие сталкивались с неприятной ситуацией, когда при варке яиц одно или несколько лопаются, а белок вытекает, ухудшая внешний вид яйца.
Особенно это бывает обидно, когда яйца нужны целыми — например, для покраски на Пасху или в качестве украшений.
В поисках решения многие хозяйки добавляют в воду уксус, соду или большое количество соли. Однако есть способ проще и экономичнее.
Простой способ варки яиц без трещин
Все, что вам нужно — это несколько обычных спичек. Добавьте в кастрюлю около пяти спичек перед тем, как варить яйца. Это нехитрое действие существенно повышает шанс, что яйца сварятся целыми.
Важно: перед тем как положить спички в воду, обязательно зажгите их и сразу потушите, чтобы в кастрюлю не попала сера. Это позволяет сохранить яйца в идеальном виде без вреда для их качества.
Таким образом, вы сможете варить яйца для любых нужд, будь то Пасха или простое украшение, не беспокоясь о трещинах и дефектах, пишет источник.
