Огородники, эти овощи и зелень успеют вырасти до осени - что посеять в конце июля

Лето в разгаре, и, казалось бы, основные посадки уже позади. 

Источник фото: Неизвестно

Но опытные огородники знают: в июле — особенно в его конце — начинается вторая волна посевов, которую не стоит упускать. Освободившиеся после сбора урожая грядки лучше не оставлять пустыми: без растений почва быстро истощается, а место займут сорняки и вредители.

Так почему бы не получить второй урожай — вкусный, свежий и полностью ваш?

 Что успеет вырасти до осени: зелень, корнеплоды, капуста

Июль — не приговор для посевов. Главное — выбирать скороспелые культуры, которые успеют вызреть до холодов.

Зелень (готова уже через 3–4 недели):

• Листовой, кочанный и полукочанный салат
• Укроп
• Шпинат
• Рукола
• Петрушка

Зелень можно срезать по мере роста — она хорошо отрастает снова. Идеальный вариант для небольших грядок и даже контейнеров.

Корнеплоды (успевают вызреть за 30–50 дней):

• Редис — ранние сорта дают урожай уже через 25–30 дней
• Дайкон — немного дольше, но нежный вкус и высокая урожайность
• Репа и редька — отличные сорта для позднего лета, хранятся дольше
• Скороспелая морковь и свёкла — при хороших условиях дают сладкие и ровные корнеплоды к сентябрю

Бобовые:

• Горох
• Фасоль

Эти культуры неприхотливы, быстро растут и улучшают структуру почвы благодаря способности накапливать азот. А если не успеют дать полноценный урожай — зелёная масса пойдёт на сидерацию.

Капуста:

• Пекинская
• Цветная
• Брокколи
• Кольраби

Капуста предпочитает более прохладную погоду, поэтому конец лета — её звёздный час. Лучше сажать рассадой или выбирать очень скороспелые сорта, которые формируют кочаны за 50–60 дней.

 А если не сажать — засевайте сидератами

Нет планов на вторую волну посевов? Не оставляйте грядки голыми — высейте сидераты. Это не только защитит почву от пересыхания, но и улучшит её состав, подавит сорняки и отпугнёт вредителей.

Популярные сидераты:

• Горчица
• Фацелия
• Овёс
• Гречиха
• Люпин
• Масличная редька
• Клевер
• Рапс
• Горох (в том числе как зелёный удобритель)

 Как подготовить грядки к июльскому посеву

1. Удалите остатки предыдущих культур.
2. Рыхлите землю на глубину 10–15 см.
3. Внесите удобрения:
   • Азотные — для зелени
   • Фосфор и калий — для корнеплодов
4. Полейте грядку тёплой водой.
5. Посейте семена и замульчируйте почву травой, сеном или агроволокном — это сохранит влагу и убережёт ростки от жары.

 Уход: на что обратить внимание в июле

• Регулярный полив — особенно в жаркие дни (лучше утром или вечером)
• Притенение посадок — помогает молодым всходам не сгореть
• Рыхление почвы после полива — для доступа кислорода
• Защита от вредителей — в июле их особенно много, не пропускайте осмотры

Да, июль — не только про отпуск. Он может стать началом второго урожая. Немного усилий — и в сентябре вы снова будете собирать свежую зелень, сочные корнеплоды и миниатюрные, но полноценные кочаны капусты. А земля скажет спасибо — и отблагодарит вас плодородием на следующий сезон, пишет источник.