С первыми холодами у россиян встаёт старый вопрос: чем наполнить продуктовую корзину, чтобы не разориться?
Экономисты уже строят прогнозы, и звучат они тревожно — впереди волна подорожаний, которую остановить будет сложно.
Эксперт Института международных экономических связей Лариса Циканова назвала продукты, которые в сентябре неприятно удивят на кассе. Причины лежат не только в сезонности — ситуацию осложняют рост издержек и проблемы с логистикой.
Общая картина: инфляция ускоряется
По расчётам экономистов, в сентябре годовой уровень продовольственной инфляции может дойти до 8–10%, а к концу года не исключён рост на 10–15%. Сценарий, увы, не из области фантастики — аналитики давно предупреждали о подорожании, и теперь прогнозы начинают сбываться.
Почему так происходит? Осенью цены традиционно ползут вверх, но сейчас привычный сценарий усиливается целым набором факторов:
- дорожают перевозки;
- растут тарифы на энергоносители;
- сохраняются проблемы с поставками и курсом валют.
В результате обычный сезонный скачок будет заметно сильнее, чем раньше.
Что подорожает сильнее всего?
По словам эксперта, ударят прежде всего основные продукты, без которых не обойтись:
- Молочная продукция — рост на 10–15%. Причины: удорожание сырья, электроэнергии и транспортных услуг.
- Мясо — прибавка 10–12%. Корма стали дороже, выросли расходы на логистику, а сезонный спрос традиционно подталкивает цену вверх.
- Крупы, мука, сахар, макароны — плюс до 10%. Эти товары всегда дорожают первыми в условиях нестабильности.
- Импортные фрукты и овощи — скачок до 15–20%. Сказывается валютная нестабильность и ограничения на поставки.
А где можно выдохнуть?
Есть и хорошая новость: по ряду категорий рост может быть умеренным или вовсе смениться снижением. В первую очередь речь о свежих овощах, фруктах и маслах. Тут многое зависит от урожая и погоды. Если сезон окажется удачным, эти продукты смогут смягчить общий ценовой удар.
На что ещё обратить внимание?
К осенним «лидерам роста» добавляются яйца — продукт с ярко выраженной сезонностью. Эксперты предупреждают: их цена тоже пойдёт вверх.
В целом картина такова: осенняя динамика цен — это не только следствие холодов, а результат переплетения логистических проблем, колебаний валют и увеличения себестоимости. Для покупателей это сигнал: планировать покупки придётся внимательнее, пишет источник.
