Рафинированное растительное масло широко используется в рационе россиян.
Однако не вся продукция на полках магазинов соответствует заявленным стандартам. Роскачество провело обширное исследование, проверив 57 образцов подсолнечного масла, и выявило серьезные несоответствия у ряда брендов.
Большая часть протестированной продукции соответствовала установленным требованиям, но у некоторых производителей обнаружены значительные отклонения. В частности, масла марок «Солнце мое», «Кубань», «Кубаночка», «Империя солнца», «Золотой стандарт», «Благо», «Алей konako» и «GREEN RAY» не соответствовали ГОСТу по уровню перекисного числа. Кроме того, заявленный класс качества этих масел не был подтвержден лабораторными исследованиями.
Эксперты предупредили, что даже в пределах указанного срока годности употребление таких масел нежелательно, поскольку их химический состав может негативно сказаться на здоровье. Кроме того, недостоверность информации на упаковке подрывает доверие покупателей.
Дополнительные проблемы выявлены у масел «Кубань» и «GREEN RAY» — их жирнокислотный состав не соответствовал стандарту. Это указывает на возможное добавление не подсолнечных масел, что ставит под сомнение добросовестность производителей.
В то же время, исследование показало, что некоторые бренды полностью соответствуют стандартам и получили российский знак качества. Среди них «Добавкин», «Каролина», «Подворье» и «Слобода». Эти марки успешно прошли проверки и не вызвали нареканий у специалистов.
Данные Роскачества подчеркивают необходимость внимательного выбора масла. Покупателям стоит ориентироваться не только на известность бренда, но и на результаты независимых экспертиз, чтобы избежать приобретения некачественного продукта.
