Многие из нас спешат по утрам, перекусывая на ходу или пропуская завтрак совсем.
В молодости это кажется безобидным, но со временем тело начинает требовать полноценного питания. Нерегулярные и случайные приёмы пищи могут приводить к набору веса, ожирению внутренних органов и проблемам с пищеварением.
Почему утренний приём пищи так важен
1. Восстанавливаем ресурсы организма
Ночью организм расходует запасы гликогена для восстановления сил. Если утром не подкрепить тело, начинаются процессы разрушения мышц вместо сжигания жира. Завтрак с белком (яйца, рыба, птица, бобовые) и полезными жирами помогает сохранить мышечную массу и поддерживать уровень энергии на протяжении дня.
2. Стабильный уровень сахара в крови
Пропуск завтрака провоцирует резкие скачки глюкозы, что проявляется перепадами настроения, тягою к сладкому и чувством голода. Регулярный утренний приём пищи помогает избежать этих резких колебаний, снижая риск развития диабета и проблем с сердечно-сосудистой системой.
3. Постепенный приток энергии
Завтрак с медленными углеводами, белками и жирами обеспечивает плавный выпуск энергии. В отличие от кофе с булочкой, такой приём пищи помогает оставаться бодрым, собранным и продуктивным дольше.
4. Контроль аппетита в течение дня
Люди, пропускающие утренний приём пищи, часто переедают на обед и ужин. Полноценный завтрак выравнивает аппетит и снижает риск ночных перекусов.
5. Поддержка чувствительности к инсулину
Регулярное питание с утра помогает избежать инсулинорезистентности — одного из факторов ожирения внутренних органов и нарушений обмена веществ.
Почему утром иногда не хочется есть
Отсутствие аппетита после пробуждения часто связано с плотным ужином накануне или замедленной работой желчного пузыря. Принуждать себя есть не стоит, но постепенно стоит формировать привычку лёгкого и питательного завтрака.
Признаки, что пора пересмотреть привычку к завтраку
- Увеличение объёмов талии и склонность к лишнему весу
- Желание перекусить каждые пару часов
- Постоянная тяга к сладкому и выпечке
- Сонливость по утрам, позднее пробуждение
- Сильный вечерний голод и ночные походы к холодильнику
Идеи для полезного завтрака
- Каша из пшена с авокадо, овощами и оливковым маслом
- Салат с перепелиными яйцами
- Цикорий на растительном молоке
- Тушёная скумбрия с овощным салатом
Даже небольшой, но регулярный завтрак может изменить ваш день: поддерживает энергию, улучшает настроение и помогает следить за весом. Начать можно с простых блюд, которые легко приготовить заранее, и постепенно расширять разнообразие, пишет источник.
