Подкормите этим свеклу в августе: чтобы она была сладкой, крупной и идеально хранилась

Август – решающий период для формирования урожая поздних сортов свеклы.

Источник фото: Неизвестно

 В это время корнеплоды активно растут, накапливают сахар и готовятся к хранению зимой. Если вы хотите получить крупные, сладкие и сочные корнеплоды, которые будут храниться до весны, важны правильный уход и своевременные подкормки. И речь вовсе не о дорогой химии, а о проверенных и научно обоснованных методах.

Калий – основа вкуса, плотности и хранения

Калий отвечает за транспортировку углеводов из листьев в корнеплод. Даже при пышной ботве его дефицит приведет к мелкой и несладкой свекле.

Польза калия:

• Увеличивает размер корнеплодов и способствует накоплению сухих веществ.
• Делает корнеплоды плотными и упругими, улучшает текстуру и вес.
• Укрепляет кожуру, снижая риск повреждений при хранении.
• Повышает устойчивость к низким температурам, что особенно важно для поздних сортов.

Подкормка:

• Оптимально использовать сульфат калия (без хлора, с магнием и серой).
• Для бедных почв – калимагнезия, для истощенных – монофосфат калия.
• Корневая подкормка: 20–30 г сульфата калия на 10 л воды, расход 3–5 л на 1 м².
• При слабых или ослабленных растениях возможна внекорневая обработка (опрыскивание листьев).

Бор – гарантия сладости и отсутствия сердцевинной гнили

Свекла – борофильная культура, и дефицит бора отражается на корнеплодах:

• Потемнение сердцевины ("черная сердцевина")
• Мелкие или деформированные корнеплоды
• Замедленный рост
• Пожелтение и скручивание молодых листьев

Где чаще всего ощущается дефицит:

• Песчаные и супесчаные почвы
• Переувлажненные участки
• Щелочные почвы
• При избытке свежего навоза

Как восполнить:

• Внекорневая подкормка борной кислотой: 1–2 г на 10 л воды (профилактика), до 3 г при явных признаках дефицита.
• Опрыскивание лучше вечером, в безветренную погоду.
• Начинать подкормки рекомендуется в июле, а в августе поддерживать оптимальный уровень бора.

Миф о соли

Полив соленой водой не сделает свеклу слаще. Наоборот:

• Хлор токсичен для свеклы
• Нарушает усвоение калия и кальция
• Засоляет почву и нарушает её структуру

Сладость свеклы зависит от:

• Сорта (например, "Рафинад", "Бордо", "Цилиндра")
• Количества солнечного света
• Правильного ухода (полив, рыхление, прополка)
• Достаточного питания, особенно калием и бором

Дополнительные советы

• Полив: реже, но обильно – стимулирует рост корней вглубь и накопление сахара.
• Прореживание: не загущайте посадки, чтобы корнеплоды были крупными.
• Мульчирование: слой травы или соломы сохраняет влагу и защищает почву.
• Навоз: избегайте свежего – вызывает рост ботвы и дефицит бора.
• pH почвы: предпочтителен нейтральный или слабощелочной (6,5–7,5) – улучшает усвоение бора и кальция.

Вывод

Для крупной, сладкой и долго хранящейся свеклы в августе особенно важны калий и бор. Подкармливайте сульфатом калия и борной кислотой, избегайте хлора и соли, следите за состоянием растений. Правильный уход сейчас – залог богатого и качественного урожая.

Совет эксперта: избыток удобрений вреден так же, как и их недостаток. Перед подкормкой учитывайте состояние почвы и растений, а регулярный анализ почвы поможет скорректировать программу подкормок и получить максимальный урожай, пишет источник.