Иногда самые простые идеи делают повседневные дела намного легче.
Подруга поделилась со мной способом, который экономит массу времени: теперь свеклу для салатов можно приготовить за минуты, без долгой варки или запекания. В предновогодней суете, когда каждая минута на вес золота, этот трюк становится настоящей находкой.
Что понадобится
- 1 средняя свекла
- 20 мл воды
- Пакет из плотного целлофана
- Тарелка, подходящая для микроволновки
Пошаговый рецепт
- Подготовка свеклы.
Очистите свеклу от кожуры и нарежьте на кубики. Размер кубиков выбирайте по вкусу: я предпочитаю средние, чтобы они успели хорошо прогреться и остались сочными. - Упаковка.
Переложите нарезанную свеклу в плотный целлофановый пакет. Поставьте пакет на тарелку — это защитит микроволновку от возможного протекания сока. Распределите кубики в один слой, чтобы они приготовились равномерно. - Добавляем влагу.
Влейте в пакет 20 мл воды — этого достаточно, чтобы создать нужную влажную среду для приготовления. Завяжите пакет неплотно, оставив небольшое отверстие для выхода пара. - Готовка в микроволновке.
Ставим тарелку с пакетом в микроволновку и готовим 5 минут при мощности 900 Вт. Убедитесь, что используете посуду, безопасную для микроволн! - Завершающий штрих.
Осторожно достаньте тарелку — из пакета выйдет горячий пар. Свекла готова! Она получается мягкой, сочной и отлично подходит для салатов.
Советы для усиления вкуса
- Если готовите больше свеклы, увеличьте время приготовления на 2–5 минут, ориентируясь на размер кубиков и мощность микроволновки.
- Для более насыщенного вкуса добавьте в воду щепотку сахара или немного уксуса.
Такой метод идеально подходит для быстрого приготовления небольшого количества свеклы. Он сэкономит вам время, оставит овощ сочным и готовым к любому салату, пишет источник.
Пробуйте, экспериментируйте с приправами — и приятного аппетита!
