Минтай — один из самых доступных и питательных продуктов, который отлично вписывается в рацион для похудения.
Эта низкокалорийная рыба помогает не только сбросить лишний вес, но и восполняет дефицит важных микроэлементов. ИА PrimaMedia делится простым рецептом минтая на пару — он подходит для тех, кто стремится к здоровому образу жизни.
Ингредиенты:
- 500 г филе минтая
- 1 лимон
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) для подачи
Приготовление:
- Промойте филе минтая под холодной водой, обсушите и удалите все косточки.
- Приготовьте маринад: смешайте сок лимона, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Поместите филе в маринад и оставьте на 15-20 минут для насыщенного вкуса.
- Подготовьте пароварку. При отсутствии пароварки используйте кастрюлю с дуршлагом. Положите рыбу в пароварку и готовьте 15-20 минут, пока филе не станет мягким.
- Выложите готовое филе на тарелку, украсьте зеленью и добавьте немного лимонного сока. Блюдо можно подавать с отварным картофелем или гречкой либо как самостоятельное.
Минтай не только доступен, но и богат белком, что помогает долго сохранять сытость. Кроме того, эта рыба содержит полезные жиры и омега-3, поддерживающие здоровье сердца и общее самочувствие.
