Пельмени — одно из самых любимых и удобных блюд в нашем рационе.
Однако, не все пельмени на полках магазинов одинаково хороши. Качество продукта может сильно отличаться, и от этого зависит не только вкус, но и ваша безопасность.
Росконтроль проверил 48 популярных марок пельменей — и только 9 из них прошли испытания
Специалисты Росконтроля провели масштабное исследование и выяснили, что лишь немногим производителям можно доверять без оговорок. Среди протестированных брендов только 9 полностью соответствовали заявленному составу и не содержали вредных добавок.
Вот этот надёжный топ-9:
- Дымов — стабильное качество и честный, проверенный состав.
- Мясницкий ряд — строгий контроль сырья на всех этапах.
- Мираторг — крупный агрохолдинг с хорошей репутацией.
- Папа может — вкус домашней кухни без лишних искусственных компонентов.
- Ермолино — классика с минимальным набором добавок.
- Атяшево — прозрачный состав и высококачественное мясо.
- ВкусВилл — только натуральные ингредиенты и свежесть.
- Цезаренок — безопасный продукт для всей семьи.
- Рублевский — чистый состав без скрытых добавок.
Почему стоит внимательно выбирать пельмени?
Рынок, к сожалению, переполнен продуктами сомнительного качества. Вместо мяса недобросовестные производители часто добавляют сою, крахмал, субпродукты или искусственные заменители. Кроме того, в пельмени могут попасть консерванты, фосфаты и усилители вкуса — вещества, которые пользы не принесут.
Ещё одна опасность — нарушение санитарных норм на производстве. В некачественных пельменях могут содержаться бактерии, например кишечная палочка, или даже плесень. Это грозит пищевыми отравлениями и серьезными проблемами со здоровьем.
Как не ошибиться с выбором?
- Внимательно изучайте состав. В идеале — только мясо, лук, соль, перец, яйцо для теста, мука и вода.
- Избегайте множества Е-добавок. Чем меньше искусственных компонентов, тем лучше.
- Доверяйте проверенным брендам, которые уже прошли независимые тесты.
- Обращайте внимание на внешний вид пельменей — они не должны быть слипшимися или деформированными, а упаковка — повреждённой.
Итог
Пельмени могут быть вкусным, сытным и безопасным блюдом, если подойти к выбору с умом. Следуйте советам экспертов, изучайте состав и отдавайте предпочтение проверенным производителям — и ваши любимые пельмени будут радовать вас без лишних забот.
