Подавляющая часть продуктов питания стала менее доступна для россиян, сообщают «Известия» со ссылкой на Росстат. Специалисты по статистике провели анализ 24 видов продуктов, которые мы покупали в январе прошлого года и в январе этого, 2015-го, года. Оказалось: раньше на среднюю зарплату мы могли купить, к примеру капусты - 951 килограмм, а теперь – только 560.
За год только пять видов продуктов стали более доступны: черный и белый хлеб, соль (ее доступность выросла больше всего), вермишель, баранина.
Остальные позиции (их 19) стали менее доступны в среднем на 17 процентов. Из них больше остальных подорожала капуста – теперь на те же деньги ее можно купить на 70 процентов меньше, чем в январе 2014 года.
Затем идет сахар: сейчас на среднюю зарплату его можно купить 380 килограммов против 584 в прошлом году (54%). Далее по шкале доступности идут лук (26%), рис (23%), яблоки (22%), морковь (21%), крупы и куриное мясо (17%), рыба (16%), свинина (15%), картофель и чай (12%). Доступность молока, яиц, говядины, сливочного и подсолнечного масла, маргарина и муки понизилась на 1–7%.
Средняя зарплата в России, по данным Росстата, в настоящее время - 32,6 тысячи рублей, в прошлом году она составляла 29,9 тысяч рублей. Таким образом, рост зарплат россиян ничтожно мал в сравнении с ростом цен на основные товары.
На сегодня средняя зарплата в Свердловской области – 29 700 рублей, а прожиточный минимум - 8 658 рублей.
Как считают эксперты, резко увеличилось количество людей, которые экономят на еде.
- Это значит не просто покупать более дешевую колбасу, а значит вообще отказаться от колбасы, сыра и ряда продуктов, радикально менять рацион питания и образ жизни, - пояснил ведущий научный сотрудник Института комплексных социальных исследований РАН Леонтия Бызов.
Он подчеркнул, что до кризиса так или иначе экономили на еде около половины жителей России.
В основном тяготы кризиса несут бедные и самые массовые слои общества, не дотягивающие до уровня среднего класса. Их экономия означает не голод, а то, что они вынуждены отказываться от ряда продуктов, которые хотели бы купить.
Эксперт считает, что многие горожане возобновят свои подсобные хозяйства, которые уже не будут просто местом для отдыха и выращивания цветов, а станут подспорьем, хотя это, конечно, не сможет решить основные экономические задачи.
Около 93% зарплаты уходит у россиян на покупку товаров и оплату услуг.
При этом все больше россиян уделяют часть зарплаты на оплату кредита.
К тому же, кроме инфляции, многие россияне не получают вовремя зарплату. На 1 февраля 2015 года общая задолженность предприятий по зарплате составила 2,5 миллиардов рублей, сообщает Росстат.
Ранее НАША уже писала о прогнозах экспертов на 2015 год: сколько денег россияне будут тратить на продукты питания, материал на эту тему читайте здесь.
