Устали от хлопот с кипятком при консервировании огурцов?
Есть способ, который сэкономит время и силы, а результат удивит вас хрустящими, вкусными огурчиками. Этот метод, популярный среди опытных садоводов, доказал свою эффективность и простоту.
Что понадобится:
- Специи: хрен, чеснок, укроп, горький перец (по вкусу).
- Рассол: 1 столовая ложка соли на 1 литр холодной воды.
- Огурцы: тщательно вымытые.
Как готовить:
- В чистую банку положите специи: для большей твёрдости — больше хрена, для остроты — побольше перца.
- Заполните банку огурцами, равномерно распределяя специи.
- Залейте всё холодным рассолом.
- Накройте крышкой и оставьте огурцы киснуть на 4 дня.
Финальный этап:
- Слейте рассол, промойте огурцы и специи от мутного налёта.
- Верните всё в банку и залейте свежей водой из-под крана.
- Закатайте банки крышками.
Огурцы получаются хрустящими и ароматными — без кипятка, сложных манипуляций и риска «взрыва» банки. Теперь вы знаете секрет соседской бабушки!
Советом для огородников делится kursk.com. Эти вкусные томаты дачники скупают с декабря — не сорт, а просто мечта
