В ближайшие месяцы российских любителей чая может ожидать неприятная новость.
По данным специалистов, к концу года стоимость черного чая в пакетиках может возрасти на 7–10%. Этот прогноз предоставила Евгения Жукова, экономист и маркетолог из университета "Синергия", в интервью "Газете.ru".
Главной причиной повышения цен является значительная зависимость российского чайного рынка от импорта. Местные производители покрывают лишь около 20% спроса, остальное поступает из-за рубежа. Дополнительное давление на цены оказывают проблемы с логистикой, нестабильная геополитическая ситуация и сложные погодные условия в странах-экспортерах. Например, из-за засухи в Индии значительно сократился урожай, что может вызвать рост стоимости индийского чая более чем на 20%.
Особенно подорожают массовые сорта черного чая в пакетиках, тогда как цены на элитные сорта зелёного чая, пуэр и улун возрастут лишь на 5%. Несмотря на это, чай продолжает оставаться одним из самых востребованных напитков в России. Согласно исследованиям, почти все россияне употребляют чай, причём 85% из них предпочитают чёрный чай, 10% выбирают зелёный, а оставшиеся отдают предпочтение травяным сборам.
