Просто как раз-два: такой десерт с черносливом предпочитали готовить на Новый год в СССР

Этот десерт был популярен в советское время и мог стать достойной альтернативой праздничному торту.

Он готовится легко и из доступных продуктов.

Ингредиенты:

• Чернослив без косточек — 500 г
• Грецкие орехи — 300 г
• Сметана — 400 г
• Сахар — 170 г

Приготовление:

1. Если чернослив мягкий, просто промойте его и обсушите. Для жесткого чернослива замочите его в холодной воде и подождите, пока он станет мягким и податливым для фаршировки.
2. Подсушите орехи на сухой сковороде — так они станут ароматнее.
3. Взбейте сметану с сахаром до получения однородной массы.
4. Каждый чернослив слегка разверните, намажьте внутри сметаной, вложите половинку ореха и закройте.
5. Выложите чернослив в вазу или креманки, залейте оставшейся сметаной.
6. Для украшения можно добавить орехи и кусочки чернослива.

Простой и вкусный десерт готов!