Центр экспертизы "Росконтроль" завершил масштабное исследование молочной продукции, представленной на российском рынке, и обнаружил тревожные результаты.
Анализ более 50 популярных брендов показал, что значительная часть молока является фальсификатом.
Среди продукции, полностью соответствующей стандартам качества и безопасности, выделяется молоко марки "Экомилк" с жирностью 3,2%. Оно получило высокую оценку за натуральность, безопасность и отличные вкусовые характеристики. В список рекомендованных брендов также вошли "Село зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". Лабораторные тесты подтвердили отсутствие растительных жиров и сухого молока в этих продуктах.
Однако не все молочные продукты соответствуют заявленным стандартам. Молоко марки "Маруся" попало в "черный список" из-за наличия кишечной палочки и превышения допустимого уровня микробной обсемененности, что может представлять опасность для здоровья потребителей.
Особое беспокойство вызывают случаи фальсификации. Молоко брендов "Честное коровье молоко" и "36 копеек" содержит фитостерины – вещества, указывающие на добавление растительных жиров. Это свидетельствует о ненатуральном происхождении продукта, который продается под видом настоящего молока.
Результаты исследования подчеркивают важность внимательного подхода к выбору молочной продукции. Потребителям рекомендуется внимательно изучать этикетки и отдавать предпочтение проверенным производителям, чтобы избежать покупки фальсификата и обеспечить безопасность для здоровья.
