Современные диетологи пересмотрели строгий запрет на прием пищи перед сном.
Согласно последним исследованиям, легкий перекус за 1-2 часа до сна не только не вредит здоровью, но и может улучшить качество отдыха. Главное — правильно выбрать продукты и порции.
Почему раньше запрещали есть на ночь
• Считалось, что метаболизм замедляется во сне
• Опасались отложения жировых запасов
• Беспокоились о качестве сна при полном желудке
• Отмечали риск изжоги и несварения
Что можно есть перед сном
Безопасные варианты:
- Греческий йогурт без сахара
- Горсть свежих ягод
- Яблоко с чайной ложкой арахисовой пасты
- Небольшая порция творога
- Стакан теплого молока
Почему важно время приема пищи
• После 18:00 — миф для тех, кто ложится в 23:00
• Идеальный интервал — 2-3 часа до сна
• Для работающих в ночную смену правила другие
• Важен индивидуальный график дня
Что категорически нельзя перед сном
- Кофе и кофеинсодержащие напитки
- Сладости и выпечка
- Жирная и жареная пища
- Острые и соленые продукты
- Газированные напитки
Научное обоснование
По словам диетолога Роберты Андинг, основная проблема поздних приемов пищи — не набор веса, а ухудшение качества сна. При переедании кровь приливает к желудку, уменьшая приток к мозгу, что мешает нормальному переходу между фазами сна.
Эксперты подчеркивают: если вы чувствуете голод перед сном, лучше съесть легкий белковый перекус, чем мучиться от голода и плохо спать. Ключевое правило — умеренность и правильный выбор продуктов.
