Роскачество раскрыло список: топовые игристые вина России в 2025 году

В преддверии праздничного сезона особенно остро встает вопрос выбора качественного игристого вина. 

Источник фото: Неизвестно

Роскачество завершило масштабное исследование, чтобы помочь потребителям сориентироваться в многообразии отечественной продукции. Эксперты составили авторитетный рейтинг, который позволит безошибочно выбрать напиток для новогоднего стола или особого случая. Оценка строилась на комплексном анализе качества, безопасности и вкусовых характеристик.

Исследование и его лидеры
В рамках проекта «Винный гид России» было изучено 132 образца, разделенных на две ключевые категории: вина, произведенные по методу Шарма (в акратофорах), и вина, изготовленные классическим бутылочным методом. Абсолютным лидером 2025 года с рейтингом 4.51 стало российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» Абрау-Дюрсо «Brut d’Or Блан де Блан», 2021 года. Это выдержанное брют, созданное классическим методом, получило высочайшие оценки экспертов.

Как отличить шампанское от игристого?
Не всё игристое является шампанским. Ключевое различие — в технологии производства:

• «Российское шампанское» — строгий термин, означающий, что вино произведено классическим методом (вторичное брожение и выдержка происходят в бутылке) и соответствует установленным стандартам выдержки (от 9 месяцев для выдержанного и от 36 месяцев для коллекционного).

• Игристое вино — более широкое понятие. Оно может быть изготовлено как классическим, так и более экономичным резервуарным методом Шарма, когда брожение происходит в больших стальных емкостях.

Лучшие вина по методу Шарма (акратофорные)
Эти вина популярны благодаря доступной цене и стабильному качеству. Лидеры категории:

• Топ белых/розовых брютов:

  1. Мысхако «Квинтэссенция Рислинг Зект Касание» (4.37)

  2. Шато Тамань «Пар ла Мер. Пино Блан» (4.32)

  3. Аристов «Артэ Просека» (4.30)

  4. Шато Тамань «Пар ла Мер. Пино Нуар» (розовое, 4.29)

• Лучшие полусладкие (белые):

  • Винодельня № 78 «Мускат» (4.28)

  • Граф Воронцов (4.27)

  • Фанагория «Брюле. Кюве» (4.25)

Лучшие вина классического (бутылочного) метода
Это премиальный сегмент, где каждая бутылка — результат кропотливого труда и длительной выдержки. В этом году впервые в рейтинге широко представлены авторские проекты малых хозяйств.

• Топ экстра-брютов:

  1. Новый Свет «Кюве» (коллекционное, 4.48)

  2. Новый Свет «Кокур» (выдержанное, 4.38)

  3. Золотая Балка «Черный принц» (4.37)

• Топ брютов:

  1. Абрау-Дюрсо «Brut d’Or Блан де Блан» (4.51) — лучший в общем рейтинге

  2. Абрау-Дюрсо «Brut d’Or Блан де Нуар» (4.47)

  3. Фанагория «Блан де Блан» (4.42)

Практические выводы для покупателя

• На что смотреть: Для гарантированного качества ищите на этикетке указание «Российское шампанское» (классический метод) или высокий балл Роскачества. Обращайте внимание на сорт винограда (Шардоне, Пино Нуар, Рислинг — частые фавориты) и категорию по содержанию сахара (брют, экстра-брют, полусладкое).

• Бюджетный выбор: Качественные вина по методу Шарма (акратофорные) можно найти в ценовом диапазоне 400-600 рублей. Они отлично подходят для фуршета или большого праздника.

• Для особого случая: Вина классического метода с длительной выдержкой (выдержанное, коллекционное) станут жемчужиной торжества. Их ценность — в сложном букете и элегантной перистости пузырьков.

Этот рейтинг — надежный проводник в мире российских игристых вин, позволяющий сделать осознанный выбор, соответствующий и бюджету, и уровню праздника, пишет новостной портал.