Россияне массово перестали покупать ягоды в магазинах: что происходит
Летом 2026 года россияне заметно реже стали покупать ягоды в магазинах.
Продажи черешни упали на 8–15%, клубники — на 7%, голубики — на 9%. Единственное исключение — малина, которая неожиданно пошла в гору. Разбираемся, что случилось с ягодным рынком.
Цены кусаются: черешня стала недоступной
Главная причина падения спроса — резкий рост цен. Черешня подорожала на 31% — средняя цена достигла 847 рублей за килограмм. Для сравнения: ещё недавно она была обычным сезонным продуктом, а теперь превратилась в редкое лакомство, которое многие не могут позволить.
Причина подорожания — весенние заморозки, которые повредили урожай. Погодные условия подвели не только российских фермеров, но и поставщиков из Турции и Узбекистана. Импортная черешня тоже оказалась в дефиците.
Клубника: цена упала, но брать не хотят
С клубникой ситуация ещё более странная. Цена снизилась на 15% — до 496 рублей за килограмм, но продажи упали на 7%. Дело в качестве: майские заморозки и затяжные дожди испортили товарный вид ягоды. Клубника стала мелкой, бледной и неаппетитной. Люди готовы платить, но не за то, что лежит на прилавках.
Голубика и другие ягоды
Голубика тоже показала снижение продаж на 9%, хотя цены на неё немного уменьшились благодаря укреплению рубля. Но это не спасло спрос: качество и ассортимент оставляют желать лучшего.
Единственный лидер — малина
На фоне общего падения малина неожиданно стала хитом сезона. Продажи выросли на 14%. Причина — развитие отечественного тепличного хозяйства. Многие фермеры начали использовать специальные туннели для защиты растений от заморозков и дождей. Это позволило получить стабильный урожай и не зависеть от погодных сюрпризов.
Почему ещё не покупают
Помимо погоды, на рынок повлияли новые ограничения Россельхознадзора на ввоз косточковых и ягод из Армении. Они вступили в силу с начала июня и существенно сократили ассортимент в магазинах.
Кроме того, россияне стали более бережно относиться к бюджету. На фоне общего роста цен на продукты покупатели перенаправляют деньги на товары первой необходимости, а ягоды всё чаще воспринимают как десерт, без которого можно обойтись.
Что будет дальше
Аналитики отмечают тренд перехода покупателей из мелких уличных палаток в крупные торговые сети, где цены более стабильны и ассортимент шире. Но с учётом погодных проблем и ограничений на ввоз, ягодный рынок вряд ли быстро восстановится. В ближайшее время ягоды так и останутся сезонным деликатесом, а не повседневной покупкой, сообщает канал.