Если оливье и «шуба» уже приелись, самое время удивить гостей эффектным и вкусным новым салатом.
«Грива» с черносливом, сыром и грецкими орехами станет яркой заменой классике. Его секрет — в идеальном сочетании сладковатого чернослива, нежного плавленого сыра и пикантного чеснока.
Ингредиенты:
- Плавленый сырок — 3 шт. (лучше классический, без добавок)
- Чернослив без косточек — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Грецкие орехи — 50 г (очищенные)
- Чеснок — 2 зубчика
- Зеленый лук — небольшой пучок
- Майонез для заправки
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте ингредиенты.
- Яйца отварите вкрутую, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
- Чернослив залейте кипятком на 10 минут, чтобы стал мягче. Затем слейте воду, обсушите и мелко нарежьте.
- Плавленые сырки и зеленый лук мелко порубите.
- Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата (2-3 минуты), остудите и измельчите ножом или в ступке.
- Чеснок пропустите через пресс.
- Соберите салат.
Сложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску: яйца, чернослив, сыр, лук, орехи и чеснок. - Заправьте и дайте настояться.
Аккуратно заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Для лучшего вкуса перед подачей дайте ему настояться в холодильнике хотя бы 30-60 минут, чтобы все слои пропитались.
Подавайте салат «Грива» как самостоятельное блюдо или как эффектную закуску. Его пикантно-сладкий вкус и сытная текстура гарантированно понравятся всем и сделают его новым фаворитом вашего праздничного стола.
