"Сельдь под шубой" – традиционный салат, который неизменно украшает праздничные столы в России.
Несмотря на появление множества современных блюд, "Шуба" остается любимым вариантом, навевающим ностальгические воспоминания. Хотите, чтобы этот салат был не только вкусным, но и красиво оформленным? Делимся классическим рецептом, который так популярно готовили еще наши мамы и бабушки.
Пошаговая сборка салата (снизу вверх):
- Соленая сельдь – нарежьте филе кубиками и выложите первым слоем.
- Репчатый лук – нарежьте полукольцами и выложите на рыбу.
- Картофель – отварите, натрите и выложите следующим слоем.
- Майонез – смажьте тонким слоем картофель.
- Морковь – натрите вареную морковь и добавьте сверху.
- Яйцо – натрите отварные яйца и распределите на морковь.
- Свекла – последний слой, натрите свеклу и покройте ее майонезом.
- Желток – покрошите желток для финального украшения.
Советы по приготовлению:
- Майонез: наносите майонез лишь на два слоя для баланса вкусов. Для удобства используйте нож с широким концом.
- Настойка: дайте салату настояться в холодильнике не менее пары часов, чтобы все ингредиенты пропитались.
Приятного аппетита и волшебного праздника!
