Яблочный пирог без яиц — это отличная альтернатива для тех, кто по каким-либо причинам не использует яйца в выпечке, но хочет насладиться вкусным десертом.
Пирог получится мягким, ароматным и по-настоящему вкусным благодаря сочетанию яблок и корицы.
Ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Манка — 200 г
- Сахар — 200 г
- Яблоки — 450 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 200 г
- Корица — 2 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления:
- Подготовка яблок:
- Тщательно промойте яблоки, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Если хотите, можете оставить небольшие кусочки для текстуры.
- Сухие ингредиенты:
- В глубокой миске смешайте манку, муку и разрыхлитель теста. Добавьте сахар и перемешайте до однородности.
- Формирование пирога:
- Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте его сливочным маслом.
- Выложите на противень первый слой сухой смеси. Сверху распределите тертые яблоки.
- Затем высыпьте второй слой сухой смеси и снова добавьте яблоки. Повторите этот процесс 2-3 раза, в зависимости от желаемой толщины слоев (лучше делать их потоньше).
- Тертое масло:
- Натрите сливочное масло на крупной терке и равномерно распределите по пирогу.
- Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C и поставьте пирог в середину. Выпекайте 30 минут до золотистой корочки.
Подача: После того как пирог остынет, нарежьте его порциями и подавайте к чаю или кофе. Это вкусное и простое лакомство непременно порадует ваших близких!
Приятного аппетита!
