Эксперты Роскачества провели анализ пищевой соли, чтобы определить, какие бренды соответствуют требованиям ГОСТа и стандартам качества.
В результате исследования пять марок оказались в антирейтинге. Несмотря на то что все они безопасны для здоровья, выявленные нарушения могут снизить доверие потребителей.
Антирейтинг соли:
- Поваренная соль "Салина" — несоответствие ГОСТу, недостоверная информация на упаковке.
- Соль "Crista" — завышенный уровень хлорида натрия, ошибки в составе на маркировке.
- Поваренная соль экстра "Белек" — низкое содержание йода, плохая растворимость в воде.
- Пищевая соль "Валетек" — недостаточный уровень йода.
- Соль "Торговый Дом СОЛЬ" — также низкое содержание йода.
На что обращать внимание:
- Содержание йода. Этот микроэлемент важен для здоровья, поэтому важно выбирать соль с достаточным его уровнем.
- Маркировка. Достоверная информация на упаковке помогает сделать правильный выбор.
- Растворимость. Хорошая растворимость соли в воде важна для удобства её использования в кулинарии.
