Эксперты молочной отрасли прогнозируют стабилизацию цен на сливочное масло в ближайшее время.
Генеральный директор «Союзмолоко» Артём Белов указывает на несколько ключевых факторов, которые будут сдерживать рост стоимости этого продукта.
Основные причины стабилизации цен:
Достаточные товарные запасы
Общие запасы в России и Беларуси составляют 50-60 тысяч тонн
Это около 15% годового потребления
Запасы позволяют сглаживать резкие колебания цен
Снижение биржевых цен
Оптовые цены на Белорусской товарной бирже упали с 950-1050 до 650-700 рублей/кг
Белорусское масло занимает 25% российского рынка
Снижение постепенно отразится на розничных ценах
Нормализация рентабельности
Производители адаптировались к новым условиям
Стабилизировались логистические и кредитные расходы
Достигнут приемлемый уровень доходности
Государственная поддержка отрасли:
10% бюджетного финансирования АПК направляется в молочную отрасль
Льготные кредиты и субсидии для производителей
Целевые программы развития производства
Реализация Доктрины продовольственной безопасности (цель - 90% самообеспеченности)
Борьба с фальсификатом:
Ужесточение контроля при госзакупках
Создание единой базы данных нарушителей
Повышение НДС на продукты с заменителями молочного жира до 20%
Информационный обмен между производителями и ритейлом
Прогноз на ближайшую перспективу:
С учетом перечисленных факторов, резкого роста цен на сливочное масло не ожидается. Отрасль демонстрирует стабильность благодаря:
Достаточным товарным запасам
Государственной поддержке
Эффективному рыночному регулированию
Мерам по борьбе с некачественной продукцией
Потребители могут рассчитывать на стабильную ценовую ситуацию при сохранении качества продукции. Отраслевые эксперты рекомендуют обращать внимание на продукцию проверенных производителей и изучать состав перед покупкой, пишет источник.
