Стоматолог Екатерина Бузова из Екатеринбурга заявила, что красное вино может тормозить развитие кариеса.
В интервью порталу E1.RU она объяснила, что вино содержит вещества, способные замедлить рост бактерий Streptococcus mutans (вызывает кариес) и Streptococcus pyogenes (причина стрептококкового фарингита).
Однако эксперт предупредила, что не весь алкоголь одинаково безопасен для зубов и здоровья в целом. Особенно вредны слабоалкогольные газированные напитки с фруктовыми добавками, которые содержат яблочную и лимонную кислоту.
— Они часто провоцируют рвоту, раздражают нервные центры мозга, снижают выработку слюны и нарушают естественные механизмы работы организма, — отметила Бузова.
При выборе алкогольных напитков стоматолог рекомендует отдавать предпочтение красному сухому вину. Оно содержит меньше сахара, а уровень кислотности в нём считается допустимым для здоровья зубов.
