Окрашивание яиц – старинный обычай, который передаётся из поколения в поколение.
Многие помнят, как в детстве родители использовали луковую шелуху, чтобы придать скорлупе тёплый золотистый оттенок. Но если хочется чего-то нового и необычного — попробуйте использовать черноплодную рябину.
Автор канала «Сладкий Персик» предлагает простой и оригинальный способ: рябина придаёт яйцам насыщенные, глубокие оттенки, отличающиеся от привычной цветовой гаммы.
Подготовка яиц
Начните с варки. Чтобы скорлупа не трескалась, яйца лучше готовить на пару — это бережный способ, который помогает сохранить их целыми. После закипания воды готовьте ровно 10 минут: белок станет нежным, а желток останется слегка мягким.
Как приготовить краситель
Для окрашивания понадобится черноплодная рябина — обычно её используют в замороженном виде. Разморозьте ягоды (например, в микроволновке), затем разомните их до состояния пюре. Добавьте чайную ложку уксуса — он помогает закрепить пигмент на скорлупе.
После варки яйца аккуратно обсушите полотенцем — скорлупа должна быть тёплой и сухой, иначе краска ляжет пятнами. Наденьте перчатки и вотрите рябиновое пюре в яйца. Такой способ даёт эффектные разводы, и каждое яйцо получается уникальным. Если хочется более ровного цвета, используйте только сок рябины, отделив его от мякоти.
Почему стоит попробовать
Этот способ окрашивания не только красив, но и полностью натуральный. Он безопасен, экологичен и позволяет получить необычные оттенки без химии. Возможно, именно этот метод со временем станет новой семейной традицией, пишет источник.
