Пасха всё ближе, и вместе с ней — поиски способов покрасить яйца красиво, но без уксуса, красителей и прочей химии с подозрительными составами.
Если вы тоже за натуральность, но не готовы жертвовать яркостью, попробуйте окрашивание... гранатовым соком. Да, тем самым, который хорош и к завтраку, и к празднику.
Что вам понадобится:
- яйца (желательно белые — на них цвет ложится ярче);
- натуральный гранатовый сок (без добавок и сахара);
- немного растительного масла (для блеска).
Что делать:
1. Сначала варим яйца вкрутую. Никаких секретов — просто сварите и дайте остыть. Треснувшие лучше отложить — они могут окраситься неровно.
2. Готовим "краску": налейте сок в кастрюлю — столько, чтобы он мог полностью покрыть яйца. Доведите до кипения на слабом огне.
3. Окрашиваем: аккуратно опустите яйца в кипящий сок. Варите около 7 минут — цвет «схватится», и появится первая насыщенность.
4. Не торопитесь вытаскивать: оставьте яйца в соке ещё на пару часов — чем дольше они постоят, тем глубже и благороднее получится оттенок. Можно даже оставить на ночь в холодильнике — получится настоящий бордо, как бархатное платье из маминых нарядов.
5. Финальный штрих: достаньте яйца, дайте им высохнуть на салфетке, а потом аккуратно протрите растительным маслом. Будут блестеть, как лакированные!
Почему именно гранат?
Во-первых, это натурально. Во-вторых, красиво — сок придаёт скорлупе глубокий, винный оттенок без всякой синтетики. А в-третьих, сам процесс окрашивания получается почти медитативным — неспешный, тёплый, как подготовка к празднику должна быть.
Пасха — праздник, в котором всё символично
Цветные яйца — не просто украшение. Это символ жизни, обновления и радости. И чем больше в этом процессе души, тем больше в нём смысла. А гранатовый сок тут не просто краситель — это способ сделать что-то красивое, своими руками, без вреда для себя и окружающего мира.
Так что если вы хотите, чтобы ваши пасхальные яйца были не только яркими, но и душевными — попробуйте этот метод. Может, он станет вашей новой семейной традицией, пишет источник.
