Для жителей Свердловской области, как и для всех россиян, появились хорошие новости о стоимости главного праздничного деликатеса.
Перед новогодними торжествами оптовые цены на красную икру не растут, а снижаются.
Как сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий Герман Зверев, текущая стоимость наиболее популярных видов икры составляет 5,5-7 тысяч рублей за килограмм.
«Дефицита красной икры в преддверии новогодних праздников нет: в этом году наши рыбаки добыли почти 336 тысяч тонн тихоокеанских лососей — этого объёма более чем достаточно для удовлетворения спроса», — рассказал он.
Эксперт опроверг слухи о возможном подорожании продукта, отметив, что в отличие от прошлогодней неудачной путины, в этом сезоне удалось достичь рекордных показателей улова.
Покупатели Свердловской области могут рассчитывать на стабильные цены и широкий ассортимент красной икры в магазинах. Крупные торговые сети уже запустили сезонные акции и специальные предложения на этот востребованный продукт.
