Обычно яичницу жарят на растительном или сливочном масле, выбирая между меньшим количеством жиров или более нежным вкусом.
Но если вы хотите приготовить низкокалорийное блюдо, попробуйте этот оригинальный способ готовки яиц без масла.
Ингредиенты:
- Яйца — по количеству порций.
- Стакан воды.
- Дополнительно: нарезанные томаты, сосиски, зелень или любые другие добавки по вкусу.
Пошаговый процесс:
- Подготовьте сковороду. Разогрейте её на плите и вылейте стакан воды. Дождитесь, пока она закипит.
- Добавьте ингредиенты. По желанию положите в кипящую воду нарезанные овощи, зелень или сосиски. Это добавит блюду вкуса.
- Вбейте яйца. Аккуратно разбейте их в сковороду, стараясь сохранить целостность желтков.
- Посолите и накройте крышкой. Готовьте яйца на медленном огне, пока вода полностью не испарится, а белки не схватятся.
- Подавайте к столу. Готовую яичницу подавайте горячей, дополните свежими овощами или хлебцами для полноты вкуса.
Этот способ готовки позволяет получить нежное и лёгкое блюдо, идеально подходящее для тех, кто следит за калориями или просто хочет попробовать что-то новое.
