Невозможно представить новогодний стол без майонеза, и сделать его самостоятельно — это отличный способ добавить уникальности вашему праздничному меню.
Домашний майонез не только вкусный, но и полезный, так как вы точно знаете, из чего он приготовлен.
Вам понадобятся:
- 1 куриное яйцо
- 200 мл растительного масла
- 0,5 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. лимонного сока
Пошаговое приготовление:
-
Подготовка: В стеклянную банку разбейте яйцо.
-
Смешивание: Добавьте растительное масло и пробивайте блендером на максимальных оборотах в течение 1-2 минут.
-
Приправы: Посолите, поперчите, добавьте горчицу и лимонный сок.
-
Финальное смешивание: Ещё раз пробейте блендером в течение 1 минуты.
-
Хранение: Закройте банку с готовым майонезом крышкой и отправьте в холодильник. Используйте по мере необходимости.
Приятного аппетита! Ваш домашний майонез станет звездой новогоднего стола!
