"Там одни микробы": эксперты Роскачества назвали бренды филе цыпленка, которые лучше не покупать

Многие россияне предпочитают покупать не целых цыплят, а отдельные части — чаще всего грудку.

 Она удобна, упакована и готова к приготовлению, но цена на такой товар высока, а значит, требования к качеству у покупателей повышенные. В последнее время на прилавках появилось множество новых производителей, и это вызывает у покупателей вопросы о свежести и безопасности продукта.

Лабораторная проверка

Чтобы разобраться, Роскомнадзор регулярно отбирает продукцию из магазинов разных регионов для лабораторного анализа. На этот раз проверке подверглись грудки цыплят российских и белорусских производителей. Результаты исследований опубликованы на официальном сайте ведомства.

Нарушения у белорусских производителей

Эксперты обратили внимание на несколько серьёзных нарушений со стороны белорусских компаний:

• Товар был заявлен как халяльное мясо, хотя это не соответствовало действительности.
• Изучалась упаковка: часть продукции находилась под вакуумом, часть — в обычной плёнке или вовсе без упаковки.
• Всего проверено 287 показателей, и продукция 16 торговых марок не соответствовала обязательным требованиям.

“По маркировке: товары 18 ТМ – тушка цыпленка-бройлера охлажденная; 1 ТМ – курица тушка охлажденная. По виду упаковки: товары 3 ТМ упакованы под вакуумом. Прочие продавались в пленке или без упаковки. Продукция исследована на 287 показателей. Не соответствуют обязательным требованиям товары 16 ТМ”, — говорится в публикации.

Эти результаты заставляют покупателей внимательнее смотреть на маркировку и выбирать продукты, проверенные временем или с надёжными сертификатами.