Тонны опасной печени отправили в детские сады: на Урале накрыли производителя с «химией»

Сотрудники Россельхознадзора выявили крупную поставку опасной мясной продукции на Среднем Урале. 

При мониторинге системы «Меркурий» специалисты обнаружили, что в январе 2026 года компания из Полевского произвела более 4,2 тонны говяжьей печени с использованием вещества, не подконтрольного ведомству.

Как сообщили в пресс-службе управления, речь идет о 700 литрах некой «пищевой добавки», происхождение и состав которой не установлены. Производителем выступило ООО «Евросмарт».

Продукция разошлась по двум регионам:

• часть поставлена в организации и детские дошкольные учреждения Свердловской области;
• остальное отправлено в Тюменскую область.

В Россельхознадзоре оперативно отреагировали на нарушение. Производственные сертификаты на всю партию печени аннулированы. Государственный ветеринарный врач, который оформлял документы на опасный субпродукт, отстранен от работы на 10 дней.

Ведомство уже разослало информационные письма всем получателям продукции. В них содержится требование снять некачественную говяжью печень с реализации и изъять ее из оборота, в том числе из учреждений, где она могла попасть на стол к детям.