Принято считать, что сладости вредны для здоровья, но темный шоколад является исключением.
Ученые выяснили, что его умеренное употребление не только полезно, но и снижает вероятность развития диабета второго типа на 21%.
Исследование:
- Анализ проводился на данных о пищевых привычках более 100 000 медсестер за период с 1970-х до 1980-х годов.
- Результаты показали, что люди, которые ели темный шоколад пять и более раз в неделю, реже страдали от диабета.
Причина:
- Главным фактором называют высокое содержание флавонолов в темном шоколаде, которые обладают антиоксидантными свойствами и благотворно влияют на метаболизм.
Важно:
- Молочный шоколад не имеет аналогичных свойств из-за высокого содержания сахара и меньшего количества флавонолов.
- Рекомендации употребления темного шоколада носят информативный характер и требуют консультации врача.
Если вы любите сладости, выбор в пользу темного шоколада не только приятен, но и полезен для здоровья в разумных дозах.
