Вы знали, что макадамия — это не просто орех, а настоящий суперфуд?
Учёные даже признали её самым ценным орехом в мире, обойдя по полезности и грецкий орех, и миндаль. И не зря! Этот орех, родом из Австралии, скрывает в себе настоящий клад для вашего здоровья, пишет источник.
Почему макадамия так ценится? Во-первых, она содержит витамины группы B, которые помогают нашему мозгу справляться с умственным переутомлением и стрессами. В условиях города, где часто нужно работать под давлением, макадамия станет вашим верным помощником. Но это ещё не всё! Она полна железом и цинком, что помогает поддерживать иммунитет и улучшать самочувствие.
Что ещё примечательно? Макадамия реже вызывает аллергию, чем другие орехи, в том числе грецкий орех, который у многих вызывает неприятные реакции. А если вы хотите побаловать свою кожу, масло макадамии — идеальный выбор. Оно не только питает и восстанавливает кожу, но и стимулирует выработку коллагена, что замедляет процессы старения.
Но важно помнить, что орехи нужно хранить правильно. Например, жарить их не стоит — теряется до 40% всех полезных веществ. Чтобы максимально сохранить все витамины, лучше хранить макадамию в холодильнике, подальше от солнечного света. Покупать лучше орехи в скорлупе, ведь она защищает ядра от порчи и плесени. А вот суточная норма — всего около горсти, 8–12 орехов. Это как раз тот баланс, который принесёт пользу, но не перегрузит организм калориями.
Макадамия — это не просто перекус. Это полноценный источник биологически активных веществ, который может заменить полку аптечных витаминов. Конечно, кешью и грецкие орехи тоже хороши, но макадамия превосходит их по концентрации полезных веществ. Если вы хотите узнать, как использовать масло макадамии для ухода за кожей или волосами, я с радостью поделюсь с вами полезными рецептами!
